يمكن للإسهال تحويل رحلتك الجميلة إلى كابوس وذلك سواء كنت مسافراً محلياً أو مسافراً إلى الخارج، فتكن في الحالتين عرضةً لإسهال السفر
يجب على الأشخاص عادةً عند سفرهم إلى أماكن مختلفة التأقلم مع أنواع طعام جديدة وأساليب جديدة لتحضير الطعام٢٦. تناول الطعام أو الشراب الملوّث يؤدي عادةً لما يعرف بإسهال السفر ٢٧
تتضمن الأطعمة الأكثر خطراً (للتسبب بالإسهال) اللحوم غير المطبوخة جيداً والأطعمة البحرية والفواكه والخضروات النيّة. كما تعد مياه الصنبور والحليب غير المبستر ومنتجات الحليب الأخرى أيضاً ذات خطورة عالية للتسبب بالإسهال ٢٧.تساعد قلة النظافة ودرجات الحرارة العالية وعملية تبريد الطعام غير الوافية البكتيريا على الازدهار في الطعام والمياه مما يزيد من خطورة الإصابة بإسهال السفر ٢٦
يمكن لإسهال السفر، على الرغم من أنه نادراً ما يشكل خطراً على الحياة، أن يسبب الإزعاج والتوتر وأن يفسد رحلة جميلة٢٨. تعد أفضل استراتيجية لتفادي الإصابة بهذا النوع من الأمراض خلال السفر هي تفادي الطعام والشراب الملوّث. يمكن للبروبيوتكس الوقاية من اسهال السفر، كما تعد رخيصة الثمن ويمكن استخدامها لفترات طويلة ٢٧